Alma sirkəsi yüz illərdir ki, kulinariya dünyasında və dərman məqsədləri
üçün istifadə olunur. Alma sirkəsinin tərkibində su, vitaminlər, minerallar və
az miqdarda digər turşular da var.
Qlobal.net bildirir ki, alma sirkəsi çəki itkisini dəstəkləmək və qan şəkərini
azaltmaq kimi sağlamlıq faydaları təklif edə bilər. Ancaq gecə içməyin gündüz
içməyə görə heç bir əlavə faydası görünmür.
Alma sirkəsi antibakterial və antifungal xüsusiyyətlərə malik ola bilər.
Bu, əsasən onun əsas komponenti olan sirkə turşusuna aiddir.
Tədqiqatlar göstərir ki, alma sirkəsinin istehlakı mədənin boşalmasını
yavaşlatır və buna görə də qan şəkərində böyük sıçrayışların qarşısını
alır.
Bəzi sübutlar, alma sirkəsinin kalori məhdudlaşdırılmış pəhriz ilə birləşdirildikdə
çəki və yağ itkisinə kömək edə biləcəyini göstərir. Bunun səbəbi sirkənin həzmi
yavaşlatması və iştahı yatırması ola bilər.
Alma sirkəsinin pH səviyyəsi 4,2-dir. Turşu qidalar, xüsusilə yatmazdan əvvəl
istehlak edildikdə, bəzi insanlarda həzm pozğunluğuna və turşu reflüsinə səbəb
ola bilər. Müntəzəm olaraq hər hansı sirkə içmək və turşulu qidalar yemək diş
minasını aşındırdığı sübut edilmişdir. Bu o deməkdir ki, sirkə diş minanızı,
dişlərinizi fiziki və kimyəvi zədələrdən qoruyan xarici təbəqəni tədricən məhv
edir.
yatmazdan əvvəl az miqdarda alma sirkəsi içməyin 2-ci tip diabetli insanlarda
səhər qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə biləcəyi deyilir.
2 xörək qaşığı alma sirkəsini günün müxtəlif saatlarında 1 stəkan su ilə
qarışdıraraq istehlak edə bilərsiniz.
Səbinə
Qlobal.net
21
