Şəkər, xüsusilə son illərdə sağlamlıq mütəxəssisləri tərəfindən daha çox tənqid olunan qida maddələrindən biridir. Şəkər istehlakının artması, bir çox xəstəliklə əlaqələndirilir və bu, dünya üzrə bir çox sağlamlıq problemindən məsul tutulur. Şəkərin sağlamlığa olan zərərləri yalnız kilo almaqla bitmir, bu, ürək xəstəliklərindən tutmuş, metabolik pozuntulara qədər bir çox ciddi xəstəliyə yol aça bilər.
Qlobal.net şəkərin sağlamlıq üzərindəki 7 əsas zərərini araşdırıb.
Şəkər istehlakının yüksək olması, ürək xəstəlikləri riskini artırır. Şəkərli qidaların çoxluğu, qan təzyiqini yüksəldərək damar sağlamlığını zəiflədir. Həmçinin, şəkərli içkilər və yüksək şəkər tərkibli qidalar, yüksək xolesterol səviyyələrini və yağın qarın bölgəsində yığılmasına səbəb olaraq, ürək xəstəliklərinin inkişafına yol açar.
Simptomlar:
Şəkərli qidaların çoxluğu, insulin müqavimətini artırır və bu da şəkərli diabetə (tip 2) yol açır. İnsanlar şəkəri həddindən artıq qəbul etdikdə, bədənin insulini düzgün istifadə etməsi çətinləşir, bu da qan şəkərinin yüksəlməsinə və diabetin inkişafına səbəb olur.
Simptomlar:
Şəkər, xüsusən də yüksək fruktoza tərkibli şəkərlər (məsələn, yüksək fruktoza qarğıdalı şirəsi), bədənin yağ yığma prosesini stimullaşdırır. Şəkərin qan dövranına sürətli daxil olması, insulinin yüksək səviyyədə sekresiyasına səbəb olur, bu da qarın bölgəsində və ümumiyyətlə bədəndə yağın artmasına yol açır.
Simptomlar:
Həddindən artıq şəkər qəbul edilməsi, xüsusilə fruktoza zəngin şəkərlər qaraciyərdə yağın yığılmasına səbəb olur. Qaraciyər yağlanması, qaraciyər funksiyasının pozulmasına, qızartı və iltihaba yol açır. Bu vəziyyət, karbohidratların metabolizmində pozulmalara və qaraciyər xəstəliklərinin inkişafına səbəb ola bilər.
Simptomlar:
Yüksək şəkər istehlakı, dəridə qocalma əlamətlərinin sürətlənməsinə səbəb olur. Şəkər bədəndəki kollagen və elastinlə birləşərək bu maddələrin zəifləməsinə yol açır. Bu da dərinin daha tez qırışmasına, sallanmasına və elastikliyini itirməsinə səbəb olur.
Simptomlar:
Şəkərin həddindən artıq istehlakı beyindəki yaddaş və diqqət funksiyalarını mənfi təsir edə bilər. Yüksək şəkər, beynin zəhərlənməsinə və neyroinflamasiya (beyin iltihabı) yarada bilər. Bu da yavaşlama və yaddaş itkisi kimi problemlərə yol açır.
Simptomlar:
Son araşdırmalar göstərib ki, yüksək şəkər istehlakı xərçəngin inkişafına müsbət təsir edə bilər. Şəkər, hüceyrə bölünməsi və böyüməsi ilə əlaqəli olan insulin səviyyələrini artırır. Bu da bədənin hüceyrələrinə çox güclü təzyiq və iltihab yaradır, nəticədə xərçəng hüceyrələrinin inkişafına zəmin yaradır.
Simptomlar:
Şəkər sağlamlığımıza ciddi zərər verə biləcək bir çox təsirə malikdir. Şəkər istehlakını azaldaraq, bu problemlərin qarşısını almaq və daha sağlam bir həyat tərzi sürmək mümkündür. Hər bir fərd, şəkərli qidaların daha az istehlakına diqqət yetirərək sağlamlığını qorumağa çalışmalıdır.
Fidan
Qlobal.net
11
