Qəhvə dünya üzrə ən çox istifadə edilən içkilərdən biridir və faydaları ilə yanaşı, bəzi ziyanları da mövcuddur. 

Qlobal.net xəbər verir ki, qəhvənin tərkibindəki kofein və antioksidantlar sağlamlıq üzərində müsbət təsir göstərə bilsə də, onun həddindən artıq istifadəsi bəzi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Qəhvənin faydalı təsirləri

1. Enerji və zehni aydınlıq:

   • Qəhvə yüksək miqdarda kofein ehtiva edir. Kofein beyin fəaliyyətini stimullaşdıraraq yorğunluğu azaldır, diqqəti artırır və əhval-ruhiyyəni yüksəldir.

2. Antioksidant mənbəyi:

   • Qəhvə təbii antioksidant mənbəyi kimi qəbul edilir. Antioksidantlar hüceyrələrin zədələnməsinin qarşısını alır və xərçəng, ürək xəstəlikləri kimi problemlərin yaranma riskini azalda bilər.

3. Yaddaş və koqnitiv funksiyalar üçün faydalı:

   • Bəzi araşdırmalar qəhvənin Alzheimer və Parkinson kimi nevroloji xəstəliklərin riskini azaltdığını göstərir. Bunun səbəbi qəhvənin beyin funksiyalarına müsbət təsiridir.

4. Yağ yandırma və maddələr mübadiləsini sürətləndirmə:

   • Kofein maddələr mübadiləsini sürətləndirir və bədənin yağları daha sürətli parçalanmasına kömək edir. Bu səbəbdən bəzi insanlar kilo vermək üçün qəhvəni əlavə bir vasitə kimi istifadə edirlər.

5. Qaraciyər üçün faydalıdır:

   • Müntəzəm və normal miqdarda qəhvə qəbulunun qaraciyəri qorumaq üçün faydalı olduğu, qaraciyər yağlanmasının, sirozu və qaraciyər xərçənginin riskini azaltdığı müəyyən olunub.

Qəhvənin ziyanları

1. Yuxu problemləri:

   • Kofein yuxu ritmini poza bilər. Xüsusilə axşam saatlarında qəhvə içmək gecə yuxusuzluğa və ya yuxunun keyfiyyətinin azalmasına səbəb ola bilər.

2. Asılılıq və narahatlıq:

   • Müntəzəm olaraq çox miqdarda qəhvə içmək kofein asılılığına səbəb ola bilər. Bu, narahatlıq, əsəbilik və həddindən artıq həyəcan kimi hallarla müşahidə olunur.

3. Mədə problemləri:

   • Qəhvə mədə turşusunun səviyyəsini artıraraq qastrit və ya qıcqırma kimi problemlərə yol aça bilər. Xüsusilə həssas mədəsi olanlar üçün qəhvə mədəyə mənfi təsir edə bilər.

4. Ürək döyüntülərinin artması:

   • Kofein ürək döyüntülərini artırdığı üçün həssas insanlarda aritmiya (ürək ritmində pozğunluq) riskini artıra bilər.

5. Qan təzyiqinin artması:

   • Qəhvə qan təzyiqini müvəqqəti olaraq yüksəldə bilər. Xüsusilə yüksək təzyiqdən əziyyət çəkən insanlara qəhvəni məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur.

6. Osteoporoz Riski:

   • Həddindən artıq kofein qəbulunun uzun müddət ərzində sümüklərdə kalsium itirilməsinə səbəb olduğu düşünülür ki, bu da osteoporoz riskini artıra bilər.

Günlük təhlükəsiz miqdarı

Ümumi tövsiyələrə əsasən, gündə 2-3 fincan qəhvə (təxminən 200-300 mq kofein) qəbul etmək əksər sağlam insanlarda təhlükəsiz hesab edilir. Ancaq hər kəsin bədən quruluşu və kofein həssaslığı fərqlidir. Hamilə qadınlar, ürək xəstəliyi olanlar və həssas mədəsi olan insanlar qəhvənin miqdarını məhdudlaşdırmalıdırlar.