Qastrit zamanı nə yeməli?

Qastrit – mədənin selikli qişasının iltihabıdır və dünyada ən çox rast gəlinən mədə xəstəliklərindən biridir. Bu xəstəlik kəskin və ya xroniki formada ola bilər. Qastrit zamanı əsas şikayətlər mədə ağrısı, yanma hissi, ürəkbulanma, şişkinlik və həzmsizlikdir. Müalicə prosesində dərmanlarla yanaşı, düzgün qidalanma rejimi çox vacibdir. Çünki qəbul edilən qidalar mədənin vəziyyətini ya yaxşılaşdıra, ya da daha da pisləşdirə bilər.

Qlobal.net qastrit zamanı nə yeməli, hansı qidalardan uzaq durmalı və gündəlik menyu necə qurulmalı barədə ətraflı məlumat verəcək.

Qastrit zamanı yemək üçün tövsiyə olunan qidalar

1. Sulu və yüngül yeməklər

• Tərəvəz şorbaları (yağsız, ədviyyatsız)

• Yulaf sıyığı

• Düyü sıyığı və ya düyü şorbası
  Bu qidalar mədə divarını qoruyur və həzmi asanlaşdırır.

2. Qaynadılmış və ya buğda bişmiş qidalar

• Toyuq filesi

• Balıq (yağsız, buğda və ya suda bişmiş)

• Kartof püresi
  Qızartmadan qaçmaq çox vacibdir, çünki yağlı yeməklər mədə turşusunu artırır.

3. Süd məhsulları (az miqdarda və yağsız)

• Az yağlı qatıq

• Kəsmik

• Süd (laktaza problemi yoxdursa)
  Onlar mədədəki turşuluğu neytrallaşdırmağa kömək edir.

4. Meyvə və tərəvəzlər

• Bişmiş alma və armud

• Qaynadılmış kök, balqabaq

• Çiy tərəvəzlərdən isə yalnız turşuluğu artırmayan növlər (məsələn, xiyar) məhdud miqdarda qəbul edilə bilər.

5. Un məmulatları

• Ağ çörək (bir günlük köhnə)

• Qurudulmuş suxarı

• Yüngül makaron məhsulları

Qastrit zamanı uzaq durulmalı qidalar

• Acı, turş və ədviyyatlı yeməklər (mədə qıcıqlanmasını artırır).

• Qızardılmış və yağlı yeməklər.

• Qazlı içkilər, enerji içkiləri, spirt.

• Çox soyuq və ya çox isti yeməklər.

• Xam soğan, sarımsaq, turş meyvələr (portağal, limon, nar).

• Çox qəhvə və qara çay (mədə turşusunu artırır).

Qastrit xəstələri üçün qidalanma qaydaları

1. Az-az və tez-tez yemək – gündə 5–6 dəfə az porsiyalarla.

2. Qidanı yaxşı çeynəmək – bu, mədəyə yükün azalmasına kömək edir.

3. Yatmazdan əvvəl ağır yemək yeməmək – son yemək yuxudan 2-3 saat əvvəl olmalıdır.

4. Mədə turşuluğuna görə qidalanma seçmək

   • Yüksək turşuluq zamanı: süd, sıyıqlar, qaynadılmış kartof, şirin meyvələr.

   • Aşağı turşuluq zamanı: az miqdarda turş meyvələr, kəsmik, tərəvəzlər.

Qastrit zamanı düzgün qidalanma müalicənin ən vacib hissəsidir. Əgər həkim məsləhətləri ilə yanaşı, mədəyə yüngül, faydalı və qıcıqlandırmayan qidalar qəbul edilərsə, xəstəliyin simptomları azalır və sağalma prosesi sürətlənir. Əsas qayda – yağlı, qızardılmış, turş və ədviyyatlı yeməklərdən uzaq durmaq, sulu və yüngül yeməklərə üstünlük verməkdir.

Fidan
Qlobal.net