Omega-3 yağ turşuları orqanizmin qidadan aldığı çoxlu doymamış yağlardır.
Qlobal.net bildirir ki, bu yağ turşularına EPA, DHA və ALA deyilir. Orqanizmin normal işləməsi üçün bu yağlara ehtiyacı var. Bir çox fiziki və nevroloji problemlərin tamamlayıcı müalicəsində omega-3 yağ turşuları önəmlidir. Buna görə də dəniz məhsullarını qidalanma proqramınıza daxil etmək sağlamlıq baxımından faydalıdır. Omega-3 yağ turşuları bədəndə bəzi maddələrin sintezində vacib rol oynayır. Məsələn, iltihab zamanı hüceyrələrin qoruyucu maddələr (prostaqlandinlər) istehsal etməsi üçün omega-3-ə ehtiyac duyulur.
Omega-3 yağ turşuları bədəndə bir çox funksiyalarda iştirak edən çoxlu doymamış yağ turşularıdır. Orqanizmin sağlamlığı üçün vacib olan bəzi maddələrin sintez olunması üçün bu yağ turşularının xaricdən alınması vacibdir. Onlar əsas yağ turşuları adlanır və əsasən iki qrupa ayrılır: Omega-3 və Omega-6.
EPA (Eikosapentaenoik turşu): Balıqda olur.
DHA (Dokosaheksaenoik turşu): Balıqda olur.
ALA (Alfa-linolenik turşu): Bitki mənşəli qidalarda olur.
Körpəlik dövründə beyin inkişafını dəstəkləyir
İltihab və qan laxtalanmasının qarşısını alır
Xolesterin və trigliserid səviyyələrini azaldır
Qan təzyiqini aşağı salır
Şəkərli diabet, oynaq iltihabı, astma, iltihablı bağırsaq xəstəlikləri, bəzi xərçənglər və zehni zəifləmə risklərini azalda bilər.
Ürək sağlamlığını qoruyur: Trigliserid və xolesterini azaldır.
İltihabı azalda bilər
Avtoimmün xəstəliklərin simptomlarını yüngülləşdirə bilər
Depressiyaya qarşı təsirli ola bilər
Körpələrdə beyin inkişafını dəstəkləyir
Gündə 1-1.5 qram omega-3 yağ turşusu qəbul edilə bilər. Ən yaxşısı bunu təbii qidalarla almaqdır.
Quru və qızarmış dəri
Saç tökülməsi
Dırnaqların tez qırılması
Yorğunluq, halsızlıq
Konsentrasiya çətinliyi
Yuxusuzluq
Əzələ və oynaq ağrıları
Qadınlarda menstruasiya nizamsızlığı
Omega-3 həm dəniz məhsullarında, həm də bəzi bitki mənşəli qidalarda olur. Həmçinin kapsul formasında da qəbul edilə bilər.
Somon
Skumbriya
Sardina
Ton balığı
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər (ispanaq, kələm və s.)
Brüssel kələmi
Kətan toxumu və yağı
Hardal yağı
Qoz
Paxlalılar
Kanola yağı
Soya yağı
Çia toxumu
Yaban mersini
Qırmızı mərcimək
Qış balqabağı
Balıq yağı kapsulu – Somon və ya sardina balığından alınır
Krill yağı – Kiçik dəniz canlılarından əldə edilir
Morina qaraciyər yağı – Morina balığının qaraciyərindən alınır
Yosun yağı – Mikro yosunlardan alınır, yeganə vegan EPA və DHA mənbəyidir
Gündə 1-1.5 qram kifayətdir. Həkim tövsiyəsi olmadıqca, 2 qramdan çox qəbul edilməməlidir. Yüksək dozalar qan laxtalanmasını ləngidə bilər.
İltihab azalır
Hamiləlikdə və körpə inkişafında dəstəkləyicidir
Beyin sağlamlığını qoruyur
Depressiya və stressi azalda bilər
Gözləri nəmli saxlayır
Bəli, öyrənmə qabiliyyətini və yaddaşı yaxşılaşdırdığı, beyində qan dövranını artırdığı məlumdur.
Xeyr. Əksinə, qaraciyər üçün faydalıdır. Omega-3 qəbul etmək qaraciyər yağlanmasının qarşısını ala və qaraciyər xəstəliklərinin yayılmasını azalda bilər
Fidan
Qlobal.net
158
