Tərkibində mentol olan bir qida yedikdə və ya mentol məhsulu
istifadə etdikdə, ağzınızda və ya dərinizdə fərqli soyuqluq hissi yaşayırsınız.
Bunun səbəbi mentolun bədəninizdəki temperaturu hiss edən reseptorlarla
qarşılıqlı əlaqədə olmasıdır. Bu qarşılıqlı əlaqə ətraf mühitdə faktiki
temperatur düşməsi olmasa da, beyinə soyuqluq hissi verən siqnallar göndərir.
Qlobal.net bildirir ki, insan bədənində ətraf mühitin temperaturu dəyişikliklərini
aşkar etmək üçün xüsusi reseptorlar var. Bunlardan biri “TRPM8” adlı temperatura
həssas reseptordur. TRPM8 reseptorları dərinin səthindəki sinir uclarında, ağız
və burun mukozasında və yuxarı tənəffüs yollarında sıx şəkildə yerləşir. TRPM8
normal olaraq aşağı temperaturları hiss edir və beyinə "soyuq" siqnal
göndərir. Lakin mentol bu reseptorları aktivləşdirir, hətta açıq havanın
temperaturu dəyişməsə belə soyuqluq hissi yaradır.
Mentholun TRPM8 reseptorunu aktivləşdirməsi onun molekulyar quruluşu ilə
bağlıdır. Ağızdan və ya dəridən qəbul edildikdə, bu reseptora bağlanaraq ion
kanallarını açır və sinir siqnalları vasitəsilə beyinə “soyuqluq” hissi ötürür.
Bu təsir təkcə sensor deyil, həm də tibbi məqsədlərlə istifadə olunur. Mentolun
soyuducu xüsusiyyəti əzələ ağrılarını aradan qaldıran kremlərdə tətbiq edilir və
qan dövranını artıraraq rahatlıq yarada bilər. TRPM8 reseptorlarını hədəfləyən
dərmanlar xroniki ağrı və iltihab müalicəsi üçün tədqiq olunur.
Mentolun soyuqluq hissini yaratma mexanizmi sinir sisteminin işləməsini
anlamağa kömək edir və yeni dərmanların inkişafına imkan verir. Bu təsir təkcə
sensor illüziya deyil, həm də elmi əhəmiyyət daşıyan bir kəşfdir.
Səbinə
Qlobal.net
36
