Ev şəraitində dondurma hazırlamaq asandır və dadlı bir desert əldə etmək üçün çox az material tələb olunur.
Qlobal.net ev üsulu ilə hazırlanan dondurma reseptini təqdim edir:
Mikserlə qarışdırın: Şirin kremi bir qaba tökün və mikserlə yüngülcə çalın. Çox sərt köpük olmamalıdır, sadəcə bir az tutarlılıq əldə edin.
Süd və şəkər əlavə edin: Ayrı bir qabda südü və şəkəri qarışdırın. Şəkər tamamilə əridənə qədər qarışdırın. Bu qarışığa vanilin əlavə edin.
Krem və süd qarışığını birləşdirin: Şirin kremi yavaş-yavaş süd qarışığına əlavə edin. Yumşaq bir şəkildə qarışdırın ki, hava baloncukları itməsin.
Əlavələri əlavə edin: Əgər şokoladlı dondurma istəyirsinizsə, əridilmiş şokoladı və ya kakao tozunu əlavə edin. Meyvəli dondurma üçün isə blenderdə əzilmiş meyvə püresi əlavə edin.
Dondurma qabına tökün: Qarışığı hava keçirməyən bir qaba tökün.
Dondurun və qarışdırın: Qarışığı dondurucuya yerləşdirin. Hər 30-40 dəqiqədən bir çıxarıb yaxşıca qarışdırın. Bu, buz kristallarının əmələ gəlməsinin qarşısını alacaq və dondurmanı kremşəkilli edəcək. 3-4 saat ərzində bu prosesi təkrarlayın.
Xidmət edin: Dondurma tam hazır olduqdan sonra dondurucudan çıxarın, 5 dəqiqə ərzində yumşalmasını gözləyin və servis edin.
Zövqə uyğun əlavələr edərək fərqli növlər hazırlaya bilərsiniz.
218
