Tailand mətbəxi dünyanın ən rəngarəng və maraqlı mətbəxlərindən biridir.
Burada turş, şirin, acı və duzlu dadlar mükəmməl bir balans yaradır.
Qlobal.net bildirir ki, ölkənin küçə yeməkləri, ekzotik inqrediyentləri və ədviyyatlarla
zəngin ləzzətləri Tailandı qastronomiya baxımından ən cəlbedici yerlərdən birinə
çevirir.
Tailandın Ən Məşhur Yeməkləri:
1.Pad Thai – Tailandın ən məşhur yeməklərindən biridir. Düyü əriştəsi, yumurta,
karides və ya toyuq, yer fıstığı və tamarind sousu ilə hazırlanır.
2.Tom Yum – Ətirli və ədviyyatlı bir dəniz məhsullu şorbadır. Limon otu, keşniş,
çili və əhəng ilə hazırlanır, xüsusi turş və acı dadı ilə seçilir.
3.Som Tam – Yaşıl papaya salatı. Şirin, turş, duzlu və acı dadların mükəmməl birləşməsidir.
Üzərinə qoz-fındıq və qurudulmuş karides əlavə olunur.
4.Massaman Curry – Hindistan və Tailand mətbəxlərinin qarışığı olan bu köri ət, kartof,
kokos südü və müxtəlif ədviyyatlarla hazırlanır.
5.Mango Sticky Rice – Yapışqan düyü, kokos südü və yetişmiş manqodan ibarət desertdir.
Niyə Tailand Mətbəxi Maraqlıdır?
•Yeməklərdə dörd əsas dad birləşir: şirin, acı,
turş və duzlu.
•Əsasən təzə inqrediyentlərdən istifadə olunur.
•Küçə yeməkləri dünyaca məşhurdur və restoranlarla eyni səviyyədə ləzzət təqdim edir.
•Ədviyyatlar və otlar yeməklərə unikal bir aroma və
dad qatır.
Tailand təkcə mətbəxi ilə yox, həm də mədəniyyəti, təbiəti və insanlarının
qonaqpərvərliyi ilə dünyanın ən maraqlı ölkələrindən biri hesab edilir.
Səbinə
Qlobal.net
21
