Bolqar bibəri, həm dadlı, həm də sağlamlıq üçün faydalı olan bir tərəvəzdir.
Qlobal.net bildirir ki, müxtəlif rənglərdə (qırmızı, sarı, yaşıl və bəzən narıncı) olan bu tərəvəz C vitamini, A vitamini və müxtəlif antioksidantlarla zəngindir. Onun sağlamlığa bir çox faydası vardır:
Bolqar bibəri C vitamini ilə zəngindir; bu vitamin immun sisteminin gücləndirilməsində əsas rol oynayır. Xüsusilə qırmızı bolqar bibərində C vitamini daha çoxdur. Bu tərəvəzin daimi istehlakı infeksiyalara qarşı bədəni gücləndirir və xəstəliklərdən qoruyur.
Bolqar bibəri A vitamini və beta-karoten ilə zəngindir ki, bu da göz sağlamlığı üçün olduqca faydalıdır. Yaşla əlaqədar yaranan makula degenerasiyasının qarşısını almağa kömək edir və gözləri UV şüalarının zərərindən qoruyur.
Bu tərəvəzin tərkibində antioksidantlar (flavonoidlər, karotenoidlər, A və C vitaminləri) var ki, bunlar bədəndəki sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Sərbəst radikalların miqdarının azalması hüceyrə zədələnməsinin qarşısını alır və xərçəng riskini azaldır.
Bolqar bibəri qan təzyiqini sabit saxlamağa və xolesterin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir. Onun tərkibindəki kalium ürək-damar sistemini dəstəkləyir, ürək xəstəliklərinin qarşısını alır. Həmçinin, bibər ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün yaxşı bir lif mənbəyidir.
C vitamini kollagen istehsalını artırır və dərini daha sağlam və elastik edir. Kollagen dəri hüceyrələrini yeniləyir və dərinin daha parlaq olmasına kömək edir. Antioksidant təsir göstərən A və E vitaminləri dərinin yaşlanma prosesini ləngidir.
Bolqar bibərindəki liflər həzm sistemini tənzimləməyə kömək edir. Liflər həzm prosesini asanlaşdırır, bağırsaqların düzgün işləməsini təmin edir və qəbizliyi önləyir. Bolqar bibərinin müntəzəm qəbulu sağlam həzm sistemini qorumağa kömək edir.
Az kalori və bol lif tərkibi ilə bolqar bibəri pəhrizlər üçün ideal tərəvəzdir. Orqanizmin enerjiyə ehtiyacını təmin edərkən çoxlu kalori yandırmağa kömək edir, uzun müddət toxluq hissi yaradır və artıq çəki artmasının qarşısını alır.
Bolqar bibərindəki dəmir və C vitamini birgə işləyərək, qanın daha yaxşı hemoqlobin səviyyəsinə sahib olmasına kömək edir. Bu xüsusiyyət qan azlığından əziyyət çəkənlər üçün faydalıdır.
Bolqar bibəri kalsium və maqneziumla zəngindir ki, bunlar sümük sağlamlığını gücləndirməyə kömək edir. Bu minerallar sümük toxumasının güclənməsini təmin edir və osteoporozun qarşısını almaqda yardımçı olur.
C vitamini səviyyəsi yüksək olan bolqar bibəri stresin qarşısını almaqda kömək edir. Stress anında bədənin istifadə etdiyi C vitamininin miqdarı artır, buna görə də bu tərəvəzi yemək bədəni sakitləşdirmək üçün faydalıdır.
Bolqar bibərini çiy, bişmiş və ya salatlara əlavə etməklə gündəlik qida rasionuna daxil etmək asandır. Həm sağlamlıq, həm də ləzzət baxımından zəngin olan bu tərəvəz sağlam həyat tərzini dəstəkləmək üçün əla seçimdir.
55
