Bayram sonrası pəhriz və sağlam qidalanma

Novruz bayramı Azərbaycanda bol süfrələrlə, dadlı şirniyyatlarla və ənənəvi yeməklərlə qeyd olunan mühüm bir bayramdır. Bayram günlərində şəkərbura, paxlava, qoğal, qovurma, dolma və digər ləzzətli yeməklərin istehlakı artır. Lakin bu dövrdə həddindən artıq kalori qəbulu və yağlı qidalar həzm sistemində problemlərə, çəki artımına və orqanizmdə yüklənməyə səbəb ola bilər.

Bayram sonrası sağlam qidalanma və balanslı pəhriz bədənin yenidən tarazlanmasına, bağırsaqların normal fəaliyyətinə qayıtmasına və artıq çəkinin idarə olunmasına kömək edəcək. Sizə bayram sonrası pəhriz qaydaları, tövsiyə edilən qidalar və sağlam vərdişlər haqqında danışacağıq.

1. Bayram Sonrası Orqanizmi Necə Təmizləmək Olar?

Bayramdan sonra bədənin yüngülləşməsini və detoks olunmasını təmin etmək üçün aşağıdakı addımları izləmək faydalıdır:

Su istehlakını artırın

• Bayram günlərində şəkərli və qazlı içkilər çox içildiyinə görə bədən su itirir.
• Gündə 2-3 litr su içmək orqanizmi toksinlərdən təmizləyir və maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
• Limonlu su və ya bitki çayları bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

Şəkər və un məmulatlarını məhdudlaşdırın

• Bayramda çox miqdarda paxlava, şəkərbura, qoğal və digər şirniyyatlar yeyildiyindən, bayram sonrası şəkər qəbulunu azaltmaq lazımdır.
• Rafine şəkər yerinə təbii şirinlik mənbələri (bal, quru meyvələr) seçilə bilər.

Alkoqol və qazlı içkilərdən uzaq durun

• Alkoqol və qazlı içkilər bədəndə su itkisinə səbəb olur və həzm sistemini çətinləşdirir.
• Bunun əvəzinə təbii meyvə şirələri və bitki çayları içmək məsləhətdir.

2. Sağlam Pəhrizə Necə Başlamaq Olar?

Bayramdan sonra həzm sistemini rahatlatmaq üçün yüngül və balanslı qidalar istehlak edilməlidir.

Səhər yeməyi

• Protein və liflə zəngin bir səhər yeməyi maddələr mübadiləsini sürətləndirir.
• Təbii yoqurt, yulaf əzməsi, kəpəkli çörək, qaynadılmış yumurta və meyvə ideal seçimlərdir.

Günorta yeməyi

• Bayramdan sonra həzm sistemini rahatlatmaq üçün yağsız və az kalorili yeməklərə üstünlük verilməlidir.
• Toyuq əti, balıq, tərəvəz salatları və çorbalar günorta yeməyi üçün yaxşı seçimlərdir.

Axşam yeməyi

• Axşam yeməyində yüngül və həzmi asan olan qidalar qəbul edilməlidir.
• Buxarda bişmiş tərəvəzlər, qatıq, toyuq əti və yaşıl salatlar tövsiyə olunur.

3. Detoks və Bağırsaqların Təmizlənməsi

Bayramda ağır və yağlı qidalar bağırsaqlarda problemlərə səbəb ola bilər. Bağırsaqları təmizləmək və həzmi yaxşılaşdırmaq üçün:

Lifli qidalar yeyin – Kəpəkli taxıllar, tərəvəzlər və meyvələr həzmi yaxşılaşdırır.
İltihabı azaldan qidalar seçin – Zəncəfil, sarıkök, yaşıl çay və limon suyu bədənin təmizlənməsinə kömək edir.
Probiotiklər qəbul edin – Kefir, yoqurt və turşu məhsulları bağırsaq florasını bərpa edir.

4. Bayram Sonrası Arıqlamaq Üçün İpuçları

Novruz bayramında alınan artıq çəkiyi azaltmaq üçün aşağıdakı üsulları tətbiq edə bilərsiniz:

Fiziki aktivliyi artırın

• Hər gün 30-40 dəqiqə gəzinti və ya idman məşqləri edin.
• Yüngül qaçış, pilates və ya yoqa bədənin bərpasına kömək edəcək.

Düzgün porsiya ölçüləri ilə qidalanın

• Yeməkləri kiçik boşqablarda yemək daha az kalori qəbul etməyə kömək edir.
• Hər yeməkdə balanslı miqdarda protein, yağ və karbohidrat olmalıdır.

Ara yeməklərə diqqət edin

• Qəlyanaltılar üçün badam, qoz, alma, kök və yoqurt seçin.
• Fast-food və şirniyyatları mümkün qədər azaldın.

Şəkərsiz içkilərə üstünlük verin

• Yaşıl çay və zəncəfilli su yağ yandırmanı sürətləndirir.
• Qazlı və şəkərli içkilərdən uzaq durun.

5. Bayramdan Sonra Sağlam Rasion Nümunəsi

Səhər yeməyi:

• Yulaf əzməsi + bal və darçın
• Yağsız yoqurt + qoz və badam
• Qaynadılmış yumurta + kəpəkli çörək

Günorta yeməyi:

• Toyuq və ya balıq + tərəvəz salatı
• Qarabaşaq və ya kəpəkli düyü
• Göyərtilər və qatıq

Axşam yeməyi:

• Buxarda bişmiş tərəvəzlər
• İspanaq və ya brokoli ilə qaynadılmış yumurta
• Bir kasa kefir və ya yoqurt

Qəlyanaltılar:

• Bir ovuc badam və ya qoz
• Alma və ya armud
• Yaşıl çay və ya limonlu su

Novruz bayramından sonra düzgün qidalanma və sağlam pəhriz vərdişləri orqanizmin balansını bərpa etməyə kömək edir. Bol su içmək, lifli qidalara üstünlük vermək, ağır yeməklərdən uzaq durmaq və fiziki aktivliyi artırmaq bədəninizi yenidən forma salacaq.

Unutmayın: Sağlam həyat tərzi qısa müddətli bir pəhriz deyil, uzunmüddətli bir vərdişdir.

Sizə sağlam və balanslı həyat arzulayırıq